Vente interdite aux mineurs · L'abus d'alcool est dangereux pour la santé · À consommer avec modération
La gamme complète Domaine Bats au chai
Bas-Armagnac · Single Estate

Nos produits

Six cuvées et deux accessoires de dégustation — la lecture complète d'une terre gasconne, à travers le temps. Cliquez sur "Acheter" pour rejoindre notre boutique.

Blanche Armagnac — Domaine Bats
Eau-de-vie pure

Blanche d'Armagnac

L'eau-de-vie sortie de l'alambic, sans détour. Pure, fraîche, lumineuse — l'expression originelle du terroir gascon.

Vieillissement
Non vieillie
Degré
52°
Format
75 cl

Cette cuvée n'a pas connu le bois. Elle a quitté l'alambic puis a reposé en cuve neutre, le temps que l'eau-de-vie trouve son équilibre. Bouquet floral et fruité, notes franches de raisin frais et d'arômes printaniers. Idéale en mixologie ou pour saisir le terroir sans le filtre du chêne.

70 75 cl
4 ans en fût

VSOP — 4 ans

Quatre années dans le chêne gascon. La première patine du bois sur une eau-de-vie encore vive.

Âge
4 ans
Degré
40°
Format
70 cl

Notes de fruits mûrs, de caramel et de bois toasté. Souple, généreuse, marquée par les premiers échanges avec le chêne — sans masquer la fraîcheur fruitée originelle. L'entrée idéale dans l'univers du Bas-Armagnac vieilli.

85 70 cl
VSOP 4 ans — Domaine Bats
XO Extra Old — Domaine Bats
Extra Old

XO — Extra Old

L'expression mûre du Bas-Armagnac, là où l'agrume confit et le cacao se rencontrent dans la patine d'un bois ancien.

Âge
XO
Degré
40°
Format
75 cl

Robe grangée aux reflets acajou. Notes de réglisse, crème caramel et zeste de mandarine. L'attaque est souple avec des arômes d'agrumes bien présents, finale chaleureuse marquée par les épices et le cacao. L'élégance d'un bois ancien arrivé à maturité.

145 75 cl
20 ans · Symbole de tradition

Hors d'âge — 20 ans

Vingt années de patience au cœur du chai. La cuvée incarne la maturité absolue — symbole de tradition et d'excellence gasconne.

Âge min.
20 ans
Degré
40° / 45°
Format
75 cl

Robe grangée aux reflets dorés. Notes de vanille, crème caramel, fleur d'oranger. Bouche ronde, ample, marquée par des saveurs pâtissières. Finale plutôt sèche, longue, empreinte précise du bois ancien. Disponible en version classique (40°) ou brute (45°).

à partir de 210 40° / 45° · 75 cl
Hors d'âge 20 ans — Domaine Bats
Brut de Fût — Domaine Bats
Fût unique · Sans filtration

Brut de Fût

Un fût unique, embouteillé sans réduction ni filtration. L'expression la plus intense de notre savoir-faire.

Édition
Fût unique
Degré
52°
Format
75 cl

Arômes profonds de fruits mûrs, d'épices et de bois noble. Une bouche puissante, sans la dilution d'une réduction à l'eau. La cuvée se livre dans toute sa concentration. Pour amateurs avertis — édition limitée à la contenance d'un seul fût.

225 52° · 75 cl
Millésime à choisir

Mon Millésime

Choisissez l'année qui compte pour vous. Chaque bouteille devient un cadeau unique, à votre image.

Millésimes
1976 — 2010
Degré
40°
Format
75 cl

Chaque millésime provient d'une récolte unique, distillée et mise en fût l'année même de la vendange. La cuvée garde l'empreinte précise de cette saison. Anniversaire, naissance, mariage — un cadeau d'une rare singularité.

253 40° · 75 cl
Mon Millésime — Domaine Bats
Pour la dégustation

L'écrin de la cuvée

Deux objets pensés pour révéler la complexité de nos Bas-Armagnacs.

Carafe à Armagnac Domaine Bats Bientôt disponible

Carafe à Armagnac

Verre soufflé épais, forme épurée et moderne, bouchon massif en bois de chêne.

150
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Verre de Dégustation Prestige Domaine Bats Bientôt disponible

Verre de Dégustation Prestige

Coffret de 2 verres gravés du motif des montagnes BATS. Pour mettre en valeur tous les arômes.

59
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L'expérience Bats

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